Паспорт магазина
Рейтинг: 6
Тариф: Физ.лицо
Товаров: 72
Дата открытия: 06-05-2012
Контакты продавца
Магазин Sushi Rай
Регион: Курская область Курск
Адрес: Проспект Победы, 74-а, ТЦ "Триумф"
Тел.Моб: +79202692221
Это ссылки, которые вы можете разместить у себя на сайте
Поиск по магазину
Категории товаров
Ранее смотрели
Магазин на карте
Угорь
Рыба – полезный продукт, об этом знают абсолютно все. Остается только попробовать разные виды, чтобы определиться в своих вкусовых пристрастиях. В основном рыбу ценят за высокое содержание белка и низкую калорийность, за полезные ненасыщенные жирные кислоты и витамины. Не является исключением угорь – житель проточных озер и бассейнов рек вблизи Атлантики. Здесь не имеется в виду электрический угорь , который относится к семейству карповых. Речь идет о двух видах угря – морском и речном. В России угорь водится в бассейне Балтики.
Угря не спутаешь ни с какой другой рыбой – уж больно он похож на змею, особенно туловищем. Длина угря достигает двух метров, весом он бывает от 2 до 5 кг. Это довольно жирная рыба , которая очень ценится знатоками рыбной кухни.
Химический состав угря
Неизвестно, какой из угрей попадется вам в магазине – морской или речной. Это не так важно, если вы хотите просто попробовать эту рыбу. Однако в химическом составе двух видов угревых есть существенные различия. Так, в морском больше белков, но меньше жиров и калорий (до 100 кКал), а в речном белков чуть меньше, зато гораздо больше жиров и почти в три раза больше калорий.
Хотя деление на морских и речных по отношению к этим рыбам не совсем корректно, потому что речной угорь постоянно мигрирует из реки в море и обратно в процессе роста. Некоторые специалисты отмечают, что в морском угре больше содержание йода. А вот фосфора, железа и калия в обоих видах почти поровну.
Что касается витаминов, в угре содержатся витамин А, некоторые витамины группы В, а также витамины D и E.
Интересные факты о рыбе угорь
Мало из каких блюд имеют такую славу, как жареный угорь . Особенно он ценится в Японии. Блюдо из угря под названием «унаги» японцы охотно едят в самую жаркую погоду. Они считают, что жареный угорь помогает легко перенести жару, сберечь свой драгоценный вес, а также обрести силу и здоровье. Правда, последних двух результатов можно достичь, если съесть унаги за 18 дней до начала осени.
Ох уж эти японцы – все у них окружено символами. Вот корейцы - совсем другое дело. Они точно знают, что блюда из угря помогают мужчинам в интимной жизни, и едят его для поддержания мужских сил. Ну, это как раз объяснимо – ведь ненасыщенные жирные кислоты способствуют омоложению организма и придают человеку силы. И вообще, корейцам, которым присуща восточная мудрость, вполне можно доверять.
Польза угря
Уже упоминалось о ненасыщенных жирных кислотах, которые участвуют в процессе омоложения клеток организма. Они способствуют улучшению эластичности клеточных мембран, а это, в свою очередь, помогает питательным веществам быстрее проникать внутрь клетки. Получается более полноценный и ускоренный обмен веществ, что и нужно молодому организму. Поэтому угря можно есть при проблемах с кожей, ногтями и волосами.
Полноценные белки, которые усваиваются практически полностью, также составляют ценность угря. Это делает его полезным при восстановлении сил после болезней. Витамины способствуют сохранению зрения и работают как антиоксиданты – вещества, предупреждающие онкологические заболевания.
Также с помощью угря можно проводить профилактику рахита и поддерживать здоровье, если заболевание уже проявилось.
В интернет магазине Sushi Rай из г.Курская область Курск - много хорошего товара. Один из них это - Угорь от производителя Sushi Rай, можно купить всего за 40.00 руб. В наличии имеется 100 экземляров, которые вы можете заказать уже сегодня. Данный товар относится к категории . Информацию о товаре посмотрели 642 раз. Продавец sushirai зарегистрирован в Первом мегамаркете - 06-05-2012г.